Alte WacheRestaurant & Bar

GENUSS UND AMBIENTE IM WESTEN VON STUTTGART

SPECIAL HAUSGEMACHTE PEKA

Die alte Wache bereitet auf alte, traditionelle Weise Kalbsbraten im offenen Kamin zu. In einem Bräter wird das Fleisch und die Kartoffeln gelegt und anschließend in die Glut geschoben. Mit einer Eisenglocke abgedeckt und mit Glut und Asche zugeschüttet.

Es ist sehr interessant, da Sie live dabei sein dürfen wenn der Deckel abgehoben wird und sich der ganze Duft im Raum verbreitet. Sie benötigen ein wenig Zeit und Geduld für PEKA um es genießen zu können aber es ist einfach etwas Besonderes! Das Erlebnis lohnt sich!